Barbaresco Riserva 2009 Bricco Di Neive

Barbaresco Riserva 2009 Bricco Di Neivi Dante Rivetti Piemonte

Le bricco est le dialecte local, cela signifie ‘la meilleure parcelle sur la colline la plus adaptée’. Les anciennes vignes ont été plantées sur un sol argilo-calcaire.

Après la récolte, les raisins mûrissent 24 mois, généralement dans de grands fûts en chêne slovène. Un petit volume est au repos dans des barriques françaises. Puis, le vin est à nouveau mis dans un grand tonneau pendant 12 mois. Cela porte le total à trois ans. Les derniers 18 mois de maturation en bouteille se voient récompenser de l'appellation Riserva.

Le Bricco di Neive est une bouteille qui offre un grand cru et des moments inoubliables. Essayez ce vin, par exemple avec un rôti de canard farci à la truffe noire: une expérience quasi transcendantale.

Expert rating: 
WS

Wine Spectator

90
43,35 €
-+
frais de port
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En bref:

Land / Regio: 

Piémont / Italie

Soort wijn: 

Vin rouge

Cépage: 

Nebbiolo

Prijs categorie: 

30€ - 39.99€

Millesime: 

Domein / Chateau: 

Dante Rivetti

Volume: 

Appellatie: 

Barbaresco