Kairos 2013

Kairos 2013 Zyme 15 grapes

C’est incroyable mais vrai. Le Kairos est constitué d'au moins 15 variétés de raisin, quatre blancs et 11 rouges. Sa couleur rouge rubis et ses reflets grenats font briller de manière fantastique le Kairos sirupeux. Tout comme l’étiquette, le nez est une mosaïque de fruits avec des fleurs. Les minéraux donnent un ton de terre.

Comme espéré, le goût possède une riche complexité: fruits et épices, suivie par du tabac, de la cannelle, de la noix de muscade et du clou de girofle. Le Kairos allie ces saveurs profondes à une bonne longueur en bouche. Va de pair avec des plats de viande riches - de préférence avec des sauces copieuses et épicées. Se marie bien avec des fromages vieux et du gibier.

Expert rating: 
WS

Wine Spectator

92
59,17 €
frais de port
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Millesime: 

Domein / Chateau: 

Zyme

Volume: