Collio Goriziano

Naar deze Denominazione di Origine Controllata (DOC) regio wordt soms ook gerefereerd als eenvoudigweg ‘Collio’. Je vindt deze heuvels rond Gorizia, in de uiterste noordoostelijke hoek van Italië. Het gebied is vooral bekend om zijn complexe, aromatische Collio Bianco, een witte wijn met uitgesproken aroma en zuivere fruittonen. De Collio Bianco zette deze streek stevig op de Italiaanse wijnkaart in de jaren 1970 en 1980.

De heersende witte wijndruiven hier zijn Friulano, Pinot Grigio en (recenter) Sauvignon Blanc. Minder gebruikelijk, maar eveneens opvallend zijn de witte wijnen die van Ribolla Gialla, Malvasia Bianca, Chardonnay en Pinot Bianco gemaakt worden.

Abonneren op Collio Goriziano