Bonarda

De Bonarda is een zeldzaam druivenras. Het wordt slechts op heel kleine schaal geteeld. Deze eeuw staat de druif ook bekend onder de naam Uva Rara of Croatina. In Argentinië wordt dan weer een ander druivenras geteeld onder dezelfde naam. Maar die druif is dus op geen enkele manier verwant met deze Bonarda uit de Piemonte.

Je moet al flink je best doen om de Bonarda aan te treffen, ook in de regio waar hij geteeld wordt. Een mogelijk aanknopingspunt zijn de twee gangbare streeknamen hier, Bonarda del Monferrato en Bonarda di Chieri. Italiaanse wijnen die gemaakt zijn met Bonarda zijn wereldberoemd vanwege de bijzondere smaak. De Bonarda staat borg

Abonneren op Bonarda