Chardonnay

De meest veelzijdige druif van ze allemaal. Ze zet elke meter van haar Bourgondische geboortegrond om in gratie en elegantie. De Chardonnay is een telg van de familie Noiriens. Ze stamt in rechte lijn af van de Pinot noir, door deze te combineren met een andere oudere druivensoort, de Goudais Blanc.
De Chardonnay heeft overal ter wereld succes geboekt omdat ze zich makkelijk aan haar omgeving aanpast. Het is daarom niet eenvoudig om haar expressie in algemene termen te vatten. In haar vertrouwde Bourgogne kunnen we naargelang de productieomgeving toch drie grote stijlen onderscheiden:

(1) de meer complexe Chablis met delicate tonen van citrus, groene appel, vuursteen of acacia.

(2) de Côte de Beaune met intense en dominante aroma’s van wit fruit, vergezelf van bloemige noten en houttoetsen.

(3) de Côte Chalonnaise met overwegend vers fruit en gedroogde vruchten.

28,29 €
29,97 €
47,19 €
59,17 €
59,17 €
64,00 €
Abonneren op Chardonnay