Corvinone

De druif Corvinone - letterlijk 'grote Corvina' - wordt van oudsher beschouwd als een subvariëteit of mutatie van de Corvina. Steeds meer experten zijn het er vandaag echter over eens dat de Corvinone eerder een ver familielid is. De Corvinone geeft vruchten op de eerste kiemen van de plant en heeft een diepere kleur, een hoger suikergehalte en stevigere tannines.

Abonneren op Corvinone