Syrah

De Syrah wordt vaak gelinkt het noordelijke deel van de Côte du Rhône. Ze wordt er gebruikt om een deel van de grote wijnen te produceren, omdat de druif er eerder zeldzaam is. Elders ter wereld, zoals in Argentinië, Zuid-Afrika, Chili, Nieuw-Zeeland en Californië, wordt de Syrah vlotter aangeplant. In Australië spreken ze van Shiraz.

Inzake reputatie is het bedje van de Syrah gespreid. Een diepe kleur, een volle smaak, alcohol en een stijlvolle, robuuste structuur zijn haar handelskenmerken. Veel tannine en een lage zuurgraad maken Syrah wijnen geschikt voor veroudering.

Fruitsmaken primeren bij de Syrah, met rode en zwarte bessen, framboos, bosbes en blackberry. Daarrond duiken florale toetsen en referenties naar kruiden, truffel, peper en zoethout op. Met verouderen wordt de wijn complexer. Ze ontwikkelt toetsen zoals muskus en leder. De truffel, leder, peper en zoethout komen prominenter op de voorgrond.

15,29 €
64,00 €
30,56 €
114,48 €
58,90 €
11,51 €
59,17 €
59,17 €
27,60 €
Abonneren op Syrah