In één woord: koning. Dit is eenvoudigweg de beste rode wijn die je op de Colli Berici te pakken kan krijgen. De druiven zijn uiterst rijp wanneer ze verwerkt worden. Veel smaak in je glas, smaak bovendien die lang blijft aanhouden. En dan die karmijnrode kleur: kijken alleen al is verwennerij.
In de neus geeft de Oratorio Di San Lorenzo een eerste visitekaartje af: geconcentreerde bessen, cacao, peper en een kruidige finish. Laat je niet afschrikken door deze onstuimige ingrediënten, want wanneer je proeft, val je meteen voor de ontwapenende zachtheid en ronde smaak. Gaat perfect gepaard met gegrild of gerookt varkensvlees.